浮島ガーデン いただきますから世界を変えよう!

沖縄県産オーガニック野菜と穀物でアメイジングなヴィーガン料理を作っています。 このブログでは農家さんのこと、そして食べることを通して沖縄を大地から豊かにしてゆく、私たちの取り組みについてお伝えしています。

黒田征太郎さま


はいさい☆黒田征太郎さま


ブログでお呼びかけすることをお許しくださいませ。

先日は、沖縄にまつわる絵本を贈っていただきまして、スタッフ一同、大感激いたしました!

あの時のめちゃ若くてマッチョな方が超有名な黒田征太郎先生だったとは…!

と、絵本をいただいて皆でびっくりした次第です。

お顔を存じあげてなくて大変失礼いたしました。


お料理やワインを喜んでいただき、身に余る褒め言葉もいただき、それだけで光栄でしたが、

ご丁寧に絵本までプレゼントしてくださって、お心遣い、本当にありがとうございます!





征太郎先生の絵本は、浮島ガーデンの宝として大切にいたします。

そして今後もお料理、サービス、チムグクルを磨いて精進してまいります。


と、お手紙をお送りしようとしたところ、

征太郎先生のご住所が書かれた封筒をなくしてしまいました…うわーん


大変恐れ入ります。

もしこのブログをご覧になっていらっしゃいましたら、ぜひ、浮島ガーデンまでご連絡くださいませ。


info@ukishima-garden.com
098‐943‐2100 (中曽根) 



黒田征太郎先生のサイン入り絵本はカウンターにございますので、

皆さん、手にとってゆっくり読んでいってくださいね☆




征太郎先生、
またお目にかかれるのを楽しみにしております。

ありがとうございました☆














Posted by ukishima garden at 2011年06月27日13:14
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7月1日から☆絵本刺繍展

はいさーい☆皆さん

台風の週末、いかがお過ごしですか?
昨日は嵐な夜を楽しむタイフーン・ナイトという感じで、
たくさんのお客様にいらしていただき、お店もかなり盛り上がっていました。

さてさて、
浮島ガーデンでは少しづつ新作夏メニューをお出ししています。

「ゴーヤとニガナのカッペリーニ」や
「ニガナと豆腐の磯辺揚げ」など、苦みばしった夏やさいたちをおいしくお料理。
夏バテ防止にもなるので、たくさん召し上がっていただきたい☆です。

他にもスパイシーな「タコピザ」や、島やさい満載の「ウチナー冷やし中華」など、
7月1日からメニューも大きくサマータイムに変わりますので
楽しみに待っていてくださいね~~



そして!
7月1日と言えば、
2階のアートスペースにて原泰子さんの『絵本刺繍展』がスタートします☆




原泰子さんは、誰もが一度は読んだことがある有名な絵本のワンシーンを刺繍する…絵本刺繍家。
絵本を額に入れて眺めることを目的に2008年から制作をはじめたそうで
原さんご自身も、絵本の中から飛び出したみたいなキャラクターっぽいキュートな女性。




今回、個展をするにあたり、浮島ガーデンをイメージして刺繍を作ってくださいました!

店のコンセプトをロゴっぽく表現してくださって嬉しいなぁ☆ありがとうございます!!


そんな原泰子さんによる「絵本刺繍ワークショップ」が7月10日(日)開催されます。

『刺繍をしながらお茶とケーキを楽しむ会』

かわいい絵本の登場動物を刺繍するお茶会。
お茶とみぃーむ~ん工房のマクロビ・ケーキ、
お喋りを楽しみながら針と糸で遊びましょう!

講師:原泰子
@浮島ガーデン 

7月10日(日)14時~16時
会費:1300円(材料・ケーキセット代込み)

参加申し込みは
dakkom1019@gmail.com



原泰子さんの作品はブログで見られますよ☆
http://dakkocom.blog37.fc2.com/



たくさんのご参加、お待ちしております♪



Posted by ukishima garden at 2011年06月25日22:26
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夏至の日☆キャンドルナイト!

皆さん☆はいさーい!

毎日、ほんとにアチコーコーですね~。
湿気も多いしー
こんな日は昼間から、冷たく冷えたスパークリング!シュワシュワな喉ごし、たまりません!

さて、
あしたは1年で最も日が長い夏至。

浮島ガーデンでもろうそくに灯をともしてキャンドルナイト!
いたします!!





ろうそくの灯りって、なんて美しいんでしょう。
癒されますね。

翌日の23日は慰霊の日。

沖縄にとっては特別な一日です。
平和な世の中に生かされていることにあらためて感謝する日です。


平和の祈りを込めて、ろうそくに灯りをともしたいと思います。





Posted by ukishima garden at 2011年06月21日14:07
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切り絵☆親子ワークショップ


みなさん☆はいさーーーい!

この数日、おんもはでーじティダカンカン!
抜けるような青空はとっても美しいけれど、チャリ通人口の多い浮島スタッフは日サロにでもいったかのようです。

で、今、2階ギャラリーで開催中のジョナサン切り絵展。
連日、にぎわっております。





ご近所の「VAICE」尚美ちゃんも来てくれました~~















展示されている作品以外にも、無造作に置いてあるファイルの中に作品がギッシリ!



この名前シリーズはぜひいつか創ってもらいたいなぁ~

出産祝いやバースデーにあげたら、喜ばれそうですよね。

このファイルたちをめくるたび、

たった2年間でよくここまで切ったね!と、感嘆符で満タンになります。






初期の作品は今よりも粗削りだけど、勢い一発な迫力と面白みにあふれていて、

最近の作品は緻密で構図が複雑だったり、すんごくポップなものもあれば

儀間比呂志先生の版画の世界にも通じるような骨太で人間性を感じさせるものもあり…

ま、そんな言葉で云々するよか、ぜひホンモノを見て触れて楽しんでください。

とにかくスゴイから~~☆




で、前置きが異常に長くなりましたが、

明日・あさってに開催されます「切り絵 親子ワークショップ」のお知らせです。

父の日にちなんで、紙を切ったり貼ったりしてお父さんの顔をつくろう!
荘司剛ことジョナサン先生が教えてくれますよ。

いつも使っている子ども用のハサミがある方はご持参ください。

参加申し込みは浮島ガーデンまで。 TEL098‐943‐2100

6月18日・19日
15時~17時
浮島ガーデン2階
参加費 ドリンク付き1000円☆












Posted by ukishima garden at 2011年06月17日16:36
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想いを形に☆

皆さん☆はいさーーーい


史上もっとも早い梅雨明けとなった沖縄地方、毎日あちこーこーしてますが、
いかがお過ごしですか~~?

わたしたち、浮島ガーデンのハルサー部は本格的な夏到来にちょっとビビリつつも、
汗水を流し楽しく耕しております。
今朝は風が気持ちよかったなぁ~


ところで!
浮島ガーデン2階のギャラリーでは、荘司剛ことジョナサンの切り絵展がスタートしました!




昔、那覇は浮島だった…ということで、ジョナサンが浮島ガーデンのコンセプトにあわせ
作ってくれたモビール。
カモメやらクジラやらが気持ちよさそうに揺れています。


印刷ではない、ホンモノのアートに触れると心も豊かになります。
そして一部、購入できるものもありますので、お気に入りの作品はおウチでもお楽しみください☆

切り絵展は20日(月)まで。
18,19日は親子で楽しむ切り絵ワークショップも行います
!詳しくはまたこちらのブログandお店にて発表しますので、
アクセスよろしくお願いします☆


ジョナサンのサイト
http://www.kirie.asia/pages/profile.html













Posted by ukishima garden at 2011年06月10日16:03
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深刻な島やさい不足…!


島やさい、しかも有機無農薬にこだわっている浮島ガーデンでは
いま、かなり厳しい厨房状況が続いております。

台風による塩害のせいで
野菜がないんですーーーーーーーーーーーっうわーん

野菜がなければ営業できない…
急きょ、知り合いという知り合いの方に応援の電話をかけさせていただきました!

ほとんどの方が全滅…とおっしゃる中、
首里で20年以上無農薬で栽培している勝連さんからみずみずしい島やさいを届けていただきました!




ハンダマ、二ラ、ニガナ…
他にも葉付きニンジン、玉ねぎ…

本当にありがたく感動しました!
台風の塩害をもろともせず生き抜いた野菜たち、
ものすごいエネルギーがあるはずです。















そしてもうひと方、虫と野草、薬草の研究家・松葉さんが素晴らしい野草を持ってきてくださいました!

松葉さんが持ってきてくださったのは、ニガナ、浜ホウレンソウ、サクナ。
すべて自生しているものなので、これまたパワフルです。



台風を生き抜いた上等島やさいたち、今夜もおいしくお料理させていただき、
皆さんに召し上がっていただけたらと思っています。

これから梅雨もあけ、本格的な夏がやってきます。
前もって夏バテしない身体作りをしておくと楽に過ごせます。
天と地のエネルギーいっぱいの島やさいで夏バテ予防、いたしましょう!


勝連さん、松葉さん、浮島ガーデンの危機を救ってくださって、ありがとうございます!
しばらくハルサーさんたちは大変な日々が続く模様です。
今ある恵みに感謝して、大切にいただきますね。

ほんとに
たくさんの畑人さんの汗と努力のおかげで、私たちはごはんをいただけるんだと、
3.11の震災や、今回の台風でも痛感しました。

日々、感謝です。

いつもありがとうございます☆






Posted by ukishima garden at 2011年06月06日13:27
Comments(0)ハルサーさん