浮島ガーデン　いただきますから世界を変えよう！

皆さん☆こんばんは！


アッと言う間に6月ですね～

6月の浮島ガーデン、楽しいイベント満載です♪



明日1日から1ヶ月間にわたって開催する『若夏♪スパークリング祭り』☆

じめじめムシムシの梅雨をシュワッとはじけ飛ばしてくれる美味しいスパークリング・ワインを
ソムリエ松原店長がチョイス！

食前の一杯から、お食事、デザートまで、それぞれに合うスパークリングをご用意しました。
もちろんすべてオーガニック。
一口飲めばすっきりさわやか幸せ気分に♪

スパークリング・ワインに合いそうな
奇跡のイチゴや嘉手納自然栽培梅を使った変わり前菜も
ご用意していますのでぜひぜひ味してみてくださいね～～

新作夏メニューもいろいろ登場しますよ☆お楽しみに～


ではでは6月のイベント・ラインナップです。


◆6月16日（日）　ハルサーズ・マーケット　11：00～15：00
　　安心米の新米が届きますよ～♪




◆6月17～18日　研修のため臨時休業です。

◆6月23日（日）　慰霊の日　キャンドルナイト

◆6月25日（火）　クッキング・スクール　「ヴィーガン・スウィーツ・クラス」　10：00～
　　詳しくは↓
　　http://ukishima.ti-da.net/e4811905.html
　　
　　江戸時代は梅雨の飲みものだった「甘酒」の仕込み方、甘酒を使った簡単スウィーツを作ります♪

◆6月30日（日）　ディナータイムは貸切となります。




梅雨で体調がイマイチという方、ぜひ浮島ガーデンでゴハン＆ワインしてみてください。
腸内細菌が増えて、心も体も元気になるはず～～




いつもありがとうございます♪

皆さん☆こんばんは～


明日は満月。
でも、いつもの満月とは違う特別な満月『サカダワ満月』です。

「サカダワ」とはチベット語でサカ＝釈迦、ダワ＝月。
つまり、お釈迦様の満月。

チベット暦で4月の満月の日を、
チベットではお釈迦さまが生まれ、覚りを開き、涅槃に入った日として、
「サカダワ」と呼び、その前後約1カ月はお肉は食べないんだそうです。


さらに
サカダワの前後1ヶ月間の善い行いは10万倍になって戻ってくると信じられていて
多くの人が毎日、寺院に通うそうです。
10万倍ってハンパじゃないですね…☆お釈迦様、太っ腹！


さぁ、そんなサカダワの満月にぴったりなゴハンと言えば

月見どんぶりならぬ



「とろとろマージン丼」。


卵は使ってないのに、卵みたいな味がする～～っ！！



卵味の正体はコチラ！



「マージン」こと「モチキビ」です。



只今、波照間島はマージンの収穫真っ盛り♪



島のあちらこちらで、かわいいマージンたちが頭を垂れてこんにちは～しています。




いつも浮島ガーデンに無農薬・無化学肥料のマージンを届けてくれる西里さん☆


＜マージンは左手のコンバインで収穫します＞



収穫したばかりのマージンを西里さんが精米してくれました！
新マージン、とっても香りが良くて、色も鮮やかな黄色。
新米と同じで水分も多いです。



さっそく新マージンを炊いてみました。

スゴイ！！！どこから食べても卵！！いつもとコクが違う！！

本物の卵よりおいしい～～♪



明日はお昼1時25分に満月となるそうです。

ランチタイムは西里さんの新マージン月見丼を食べて「サカダワ」を祈りませんか☆


ディナーは新マージンのピザをご用意して
皆様のご来店、お待ちしております。

いつもありがとうございます☆



良い満月を♪

皆さん☆こんばんは～


ご報告が遅れましたが、
5月17～19日まで桜坂劇場にて行われた第一回「沖縄まーさん映画祭」



プレミア上映となった「世界が食べられなくなる日」はおかげさまで補助席を出すほど
大反響をいただきました。
ご来場、ありがとうございました！！！



一日通しでご覧になる方も多く、食・農業への問題意識、関心の高まりを感じ、
浮島ガーデンとしても、レストランという枠を超えて、
これからも”真実の”情報を発信してゆきたいと思いました。



情報発信の場として以前から行おうと考えていたことのひとつが料理教室です。

ひとりでも多くの人が一食でも多く菜食をすること。
これこそが人の健康と地球の健康を取り戻す一番の近道であると考えます。


料理教室には、
なるべく多くの人にいらしてもらえるよう短時間・低料金で学べるデモンストレーション形式のクラスと、

共働きが多い沖縄では男性もしっかり料理できなければ！
というわけで、料理初心者の男性に向けてシェフ伊東が手取り足とり教えてさしあげる
『男のマクロビクラス』も作りました。


単に料理の技術を教えるだけでなく、
食の情報もしっかりお伝えしてまいります♪

なぜ今、動物性を摂らない方が体に良いのか、
肉なしでたんぱく質は不足しないのか、
昔とは全く違う食の世界の真実…
などなど、ためになる講座付きのクッキング・スクールです。


＜浮島ガーデン　クッキング☆スクール＞


◎マクロビオティック・ベジんちゅクラス◎
マクロビオティックの料理方法を学び
日々、穀物菜食を気軽に摂り入れ、健康と幸せを手に入れましょう～♪

◆第一回　7月9日（火）　9：30～11：30　　　　2500円

内容：もちきびの炊き方　ストック術　もちきびとジャガイモのコロッケ／クリームスープ
講師：中曽根直子／シェフ伊東
持ち物：筆記用具・タッパー　


＜お肉満載のB級グルメもポイントさえつかめれば意外と簡単に作れちゃう☆＞
　

◎ヴィーガン・スウィーツ・クラス◎
乳製品も卵も使わない低カロリー＆安心安全なおやつが簡単に作れるようになります♪
お子さま連れもオッケー☆

◆第一回　6月25日（火）　10：00～11：30　　　　2000円／お子さま500円（おやつ試食代）

内容：自家製甘酒の仕込み方　甘酒を使った簡単スウィーツ
講師：中曽根直子
持ち物：筆記用具・タッパー　


＜乳製品を使わなくてもアイスクリームやケーキがおいしくできちゃう☆＞



◎男のマクロビオティック・クラス◎
浮島ガーデンMENUをおウチで再現できれたら妻もでーじ喜ぶはず♪
もう一度、愛される夫になるために。そしてメタボリックよ、さようなら！




◆第一回　7月14日（日）　　9：30～12：30　3500円　定員6名

内容：『がっつりカツ丼』（もちろんNO豚さん♪）
講師：中曽根直子／シェフ伊東
持ち物：エプロン、筆記用具、マイ包丁（あれば）




クッキング・スクールのご予約・ご質問は
info@ukishima-garden.com

皆さまのご参加、心よりお待ちしております♪

皆さん☆はいさーーい


久しぶりのお日様が顔を出してくれましたね～♪
うれしいなぁ～☆

さてさて、昨日からはじまりました「まーさん映画祭」。



本公開に先駆けてプレミア上映となった『世界が食べられなくなる日』。
おかげさまで大盛況でした！
ありがとうございます！

さてさて、明日まで映画祭、行われます。
浮島ガーデンでも毎月恒例の「ハルサーズ・マーケット」、映画祭とのコラボということで、
明日は19時までの拡大版でお届け！！！



いつものように無農薬・有機栽培／自然栽培の農家さんに採れたて野菜を
直売していただくほか、

やんばる・森岡農園の玄米や、酵素液、にんじんジャム
森岡いちご農園のいちごジャム（今季最後となります）など、
お持ち帰りできる加工品もいっぱい♪



そしてそして！
今回は「世界が食べられなくなる日」を大フィーチャーして
沖縄で自家採取されたGMでもF1でもない種や苗の販売も行います☆





そして浮島通りで片岡農園野菜やマクロビ食材、フェアトレード品を取り扱っている
『がじゅまるガーデン』さんの出店もあります！！



もひとつ大きなお楽しみ！
アースデイでも大人気だった「ヤソウカフェ」さんがまたまた来てくれます♪



石窯でピザ焼き体験や石窯焙煎珈琲など、楽しくておいしいもの満載です。




ライブもありますよ～！



ご存じ「Relaxin:Kitchen」りらきちの二人が13時頃から



そして昨日の映画祭でも唄いに来てくれた宇宙最強のコミック・バンドならぬ
コスミック・バンド「タイモーズ」も14時半頃、



浮島ガーデンに現れるとの情報が入りました！！！


ほんとにおバカで楽しい♪タイモーズ。
そしてりらきちの和製ビヨンセsiukoちゃんの唄声、
梅雨のジメジメを一気に吹き飛ばしますよ～～
ぜひぜひ観に来て下さい★



「まーさん映画祭」SPプレートは今日まで！

明日も晴れるといいなぁ～～


皆様のご来店お待ちしています。



「ハルサーズ・マーケット」
11：00～19：00
＊明日は通常のディナー営業はございません。
　よろしくお願いします。

皆さん☆はいさ～～い


今日からはじまる「まーさん映画祭」♪

19時30分からショッキングなタイトルのドキュメンタリー『世界が食べられなくなる日』が上映されます。

この映画、当初は東京で6月から公開がスタートする予定でしたが、
配給会社アップリンクさんの粋な計らいでこの映画祭のために沖縄先行上映にしていただきました！


アップリンク配給の『世界が食べられなくなる日』…
http://www.uplink.co.jp/sekatabe/


遺伝子組み換え作物（GM作物）を長期間にわたって食べ続けるとどうなるのか？
2年間ラットにGM作物を与え続けたその驚愕の実験結果とは…
知れば知るほど、このままでは「世界は食べられなくなる」…ことがわかります。

GM種で世界の食を支配しようとする企業に
私たちは命をあずけてしまっていいのでしょうか？

と、地球の未来を憂えているのは地球人だけではありません。




田芋星のうる星やつら「タイモーズ」が
このままじゃヤバイぜ～～～～～！！！と、



「まーさん映画祭」に合わせて桜坂劇場に飛来します。



彼らのミッションは宜野湾・大山の田芋の田んぼを守ることですが、

地球環境がこれ以上悪化しては宇宙的にもでーじ困るので、
地球人に警告しに今回はやってくる模様です。



『世界が食べられなくなる日』キックオフ30分前、
19時頃、桜坂劇場正面玄関に現れる予定です。


地球を護りたい一心で、はるか彼方からやってきてくれるタイモーズ。
彼らの愛の熱唱をお楽しみください。


その後はもちろん桜坂劇場で『世界が食べられなくなる日』をチェケラ☆

そしてその後はもちろん浮島ガーデンで「まーさん映画祭」SPプレートをいただきます♪
でーじまーさんど～～～☆

皆さん☆こんばんは～！


今日もすごい雨ですね。
大山の田んぼは昨日の雷雨のせいでまだ小さなムジたちが浸水してしまい、
大変だったようです。

お出かけするときはどうぞ気を付けて下さいね。



いよいよ明日からはじまる「沖縄まーさん映画祭」。

ここ数日、
映画祭の趣旨に賛同して下さった方々からメッセージをいただいています。



ラストを飾るのは
地球のために、平和のために、愛を唄うUAさん。





食事の前の祈りとは、味覚と嗅覚を研ぎすませるためにある。
命を「いただきます」。　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　UA




忙しいと感謝の心を忘れて
おなかを満たすためだけの食事をしてしまいがち。

だけど
私たちは牛や豚、植物たちの命をいただいて、生かしてもらっているんですもんね。

こんな飽食の時代だからこそ、
「いただきます」の心をしっかり子供たちに伝えてゆかなくちゃと思いました。


UAさん、ありがとう～！


そして
良く噛んで食べることも大事。
「噛む」とは「神」に通じると言います。

私たちに命を捧げてくれた生き物たちを良く噛んで「いただきます」。
私たちの明日をつくる細胞になって下さい。

ジャック・マイヨールを越えた男
日本が誇る世界のトップアスリート　篠宮龍三さん。
http://www.apneaworks.com/

彼は酸素ボンベをつけず、深海を素潜りするプロのフリーダイバーです。

水深115メートルという驚異的な記録を持つ彼。
ディープブルーの世界へ潜るには肉体だけでなく精神も鍛錬が必要で、
ヨガなどで日々精神面もトレーニングしているそうですが
そんな彼が一番大事にしているのが『食事』だそうです。

浮島ガーデンにもよく来てくれます♪


＜浮島ガーデンで行ったトークライブ＆ディナーの様子＞


さて、篠宮さんは今、フリーダイビングの大会「ホンジュラス・カリビアンカップ」に参戦するため
ロアタン島にいらっしゃいます。

＜ロアタン島でのトレーニング風景＞
http://www.facebook.com/ShinomiyaRyuzo/photos_stream


世界中からスター選手が集まっている大きな大会の前であるにもかかわらず、
ホンジュラスから「まーさん映画祭」のためにメッセージを送ってくれました～～！！！



「アスリートにとって身体にいいものを食べることこそが最大のトレーニングである」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　篠宮龍三



食べることの重要さが伝わってきます。
だって私たちの体は食べ物でできているんですもんね。

龍三さん、ありがとうございます！！
ジャンクフードは1カ月に1回にしておきます！！！

そしてカリビアンカップ、ちばってくださいね～☆


篠宮龍三さんはフリーダイビングを通して海の環境問題についても取り組んでいます。
田んぼを護ることが、海の保全につながると、
宜野湾・大山田芋ファンクラブの大使にもなってくれました♪
http://otfc.ti-da.net/


田芋と言えば…
田芋星のうる星やつら『タイモーズ』です☆




明日からスタートの「まーさん映画祭」の会場に飛来するとの情報がただいま入って来ました！

「世界が食べられなくなる日」の上映の前、18時半頃、
桜坂劇場あたりにあやしい体毛宇宙人を見たら
ギグるんだなと思って間違いないでしょう～


そしてタイモーズLIVEで大笑いした後は「世界が食べられなくなる日」を観て＊＊＊。


これからの未来を生きて行くには
どれだけ本当の情報を持っているかにかかってきます。

知らなかった…ではすまされない、いま世界で起きている恐るべき真実を
「まーさん映画祭」で知って、伝えてゆきましょう～



浮島ガーデン映画祭SPプレートは18日（土）までとなっています。



ジャンクなB級グルメも味はそのままにヘルシー5倍。





それから！
浮島ガーデンで
田芋ファンクラブ特製『田芋ちんすこう』を販売しております！



ファンクラブの運営資金＆タイモーズへのおひねりということで、
ひとつご購入いただけると幸いです。



ENJOY☆

皆さん☆こんばんは～


梅雨入りした沖縄。さっそく今夜は竜巻警報が出ました。
雷もすごかったですね。


先日、新聞にも出ていましたが、
ハワイのCO2が400ppの大台を超えたことで
「一刻も早くCO2排出を減らさないと、猛暑や暴風雨、干ばつなどの異常気象が常態化する」と、
アメリカの『憂慮する科学者連盟』が警告声明を発表しました。

さらに
温室効果ガスの削減策が進まずこのまま地球温暖化がすすむと、
2080年までに世界の動物の34％、植物の57％が生息に適した地域を半分以上失うという予測を
最近、イギリスの研究チームが発表しています。


温室効果ガスの一番の原因は「車」…ではありません。
実は私たちが「お肉」を食べることが一番の原因です。


浮島ガーデンがなぜヴィーガン・ベジタリアンなのか。
卵も乳製品も使わないのは、地球を沖縄をこれ以上汚さないためです。



映画祭にちなんで「食」と環境にまつわる本のコーナーを作ってみました。

お肉が環境破壊をしていること…あまり知られていません。
ぜひ読んでみてください。



マイ箸やマイバッグ、とても良いことですが、
それより1週間に1度、お肉を食べない。これが一番、地球が喜ぶことです。


元ビートルズのポール・マッカートニーが地球存続のために提唱している「Meat free Monday」。
1週間に一日、お肉を食べない月曜日は、今や世界の様々な地域で実施されています。

環境先進国スウェーデンは、
高校生にもベジタリアンになる・ならないを自由に選択させているので、
10％以上の学生が肉食をしていません。


マイクロソフトのビル・ゲイツも大豆などで代用肉を作り、
人々がヴィーガン（完全菜食）にならなければ地球の環境は保たれないと
自身のブログで書いています。
（…と言いながら一方で彼はGM作物の研究にお金を出していますが）


人も自然の一部。
「自分」とは「自然の分身」という意味であると。

地球を汚すことは自分の体を汚すことです。

このまま汚し続けたら
2080年には動物も植物も半分が住めないような地球になってしまう…
私たちの子や孫はどうなるんでしょうか？

私たちが肉をむさぼること、欲望のままに生きることが、未来の人たちの幸せを奪っている。
そろそろ軌道修正してゆかなければ
地球環境はもう待ったなしのところまで来ています。


今週金曜日からはじまる「沖縄まーさん映画祭」は、
地球環境と私たちの食の真実について学ぶ良い機会です。


浮島ガーデンにいつもおいしい島やさいを卸してくれている
有機・無農薬のハルサーさんたちからも映画祭に向けてメッセージをいただきました！！



　　◆やんばるの森岡尚子さん◆

「食べものは命そのもの
　心と体を作るもの
　自分を育てるだけじゃない
　食べものを作る現場も育てる、支える
　何を食べるかということは全てにつながっている
　怖いこと、悪いこと、食に関する事実を知ることは大切だけどそれよりもっとやるべきことは
　いいこと、ほんもの、いい情報を知って、それをどんどん伝えて広めていくこと
　愛と悦びと共に」
　


　　◆むい自然農園　益田航さん◆

「農家にとっては種が最優先。
　本物の種を守り、種を紡いでいく」



そして、片岡農園・片岡俊也さんからは



「朝自分がとった野菜を、この手で「はいっ」て
　お客さんにとどけられる。そんな関係を一緒につくりたい。

　作り手と買い手がいっしょになって、
　小さなマーケットをみんなで作り上げる。
　それが社会になる。それを積み重ねる。

　ビジネスでない農業、まず自分と自分の周りの人たちの
　お腹がふくれることを考える農業こそが、未来に農業だと思う。

　芋と豆で沖縄の自給率をあげましょう」


なんだか元気なってきますね♪
森岡さん、益田さん、片岡さん、ありがとうございます！

皆さん、地球のため、沖縄のため、みんなの健康のため、
毎日、信じられない長時間労働で安全な野菜を作ってくれています。


これからは農家さん任せにしないで、
できれば自分の食べるものは自分で作ってゆけるといいですよね。

というわけで19日（日）のハルサーズ・マーケットでは
沖縄で採取した種の販売もしますよ～～♪


ハルサーズ・マーケットはまーさん映画祭とのタイアップということで、
11時から19時までの拡大版でお届け！


な・なんと！
16時頃には田芋星から『タイモーズ』の面々が到着するらしいです。



「タイモ・アフター・タイモ」など言わずと知れた名曲をギグってくれるとか…


詳しい情報が入り次第、またアップしますのでお楽しみに～～♪

皆さん☆こんばんは～


いよいよ金曜日からスタートの第１回「沖縄まーさん映画祭」。

いま、日本の医療費はいくらくらい使われていると思いますか？
驚くべきことに34兆円です。

約50年前の昭和30年と比べると、医療費はなんと！145倍にもなっているんだそうです。

50年前よりも医療は進んでいるのに…
なぜこんなに病気になる人が増えてしまったのでしょうか？


その答えは「まーさん映画祭」で見つけられるはず。

今回、まーさん映画祭の主旨に賛同し、協賛してくださったのが
「カフェ・カンパニー」http://www.cafecompany.co.jp/
「アバンティ」http://www.avantijapan.co.jp/
「アムリターラ」http://www.amritara.com/
の3社です。

地球のため、人のため、この映画祭を応援してくれています。
心から感謝です！ありがとうございます！


今日は、国産オーガニックコスメ「アムリターラ」代表　勝田小百合さんから
まーさん映画祭へ向けて、熱いメッセージをいただきましたので、
紹介させていただきますね。



　　◆勝田小百合さん◆
さすがアンチエイジングの鬼！44歳とは思えぬこの美しさ☆
本当にまーさんなものを食べていたら人は老けないんだわ～～♪


ではでは以下、勝田小百合さんのメッセージです。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ブッダが説いた「諸行無常」。
この世界は常に変化していて、留まっていることがありません。
私達の体も、海や山も、この地球も宇宙も常にゆらぎ、変化し続けています。
１９３７年、ルドルフシェーンハイマーが行った実験で、
私達の口から入った食べ物は瞬時に分子レベルに分解されて体を構成する分子の中に高速度で入り込み、
逆に体内の分子は高速度で分解されて外に排出されているということが分かりました。

みなさん、自分は常に変わらない自分だと思い込んで生活しているかもしれませんが、
分子レベルで見れば数ヶ月もしたら体のすべての分子は食べた物に置き換わって別人になっています。
まず今日何を食べるか。それが明日の私たちを作り上げます。
最近では全身の免疫細胞の８０％が腸に存在することや、
腸内細菌が私達の心にまで影響を及ぼしていることすら分かってきています。

私達が食べたもので私たちはできている。
それなのに現代はその大切な「食」の安全がおびやかされています。
遺伝子組み換えやネオニコチノイド農薬、原発事故由来の放射性物質、
新しくどんどん増える食品添加物、有害化学物質など。

そして１０人に１人は子宮内膜症、５人に１人は子宮筋腫、
１８人に１人は乳がんに罹患し、３人に一人がガンで亡くなり、
年間３万人も自殺していることを異常だとも思わない異常事態。

でもあきらめるのはまだ早い。買い物は１つの投票行動。
私たちが何を日々選ぶかでも世界はどんどん変わっていきます。
この映画祭も人類にとって必要必然であり、すべては真実を知ることから始まります。

絶対観たいと思っていた「世界が食べられなくなる日」がなんと沖縄先行上映！
以前観させて頂き戦慄が走った「モンサントの不自然な食べもの」、
どの作品も今の時代を生きる私たちが必見の作品ばかり。
みなさん、ぜひぜひご覧ください！


　　　　　　　国産オーガニックコスメ「ＡＭＲＩＴＡＲＡ」代表　勝田小百合


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小百合さん、美と食にまつわる書籍をたくさん出しているんですが、



その中でも食と体についての最先端の情報がみっちり書かれているのが↑コチラ
大変勉強になりました！


そしてそして！




間もなくリリースされるのが
『極上のアンチエイジングレシピ―食べてはいけない老化食、食べるべき美容食』
(美ライフデザイン研究所) [大型本] 　￥1365

タイトル見ただけで買っちゃいますね。
日本中の本当においしいもの、まーさんむんを食べ歩いている小百合さんの
アンチエイジング・レシピ集。

アマゾンで中身拝見しましたが、どれもおいしそう～～
しかもおもてなしにも使えそうな美しいお料理満載。


小百合さんの美と食に関する博覧強記ぶりは
「アンチエイジングの鬼」ブログでもよ～～～～くわかります。
http://plaza.rakuten.co.jp/korrida/

体が元気になるスゴイ情報満載です。


今週金曜日は小百合本を読んで、「まーさん映画祭」に足を運んで下さい。

映画を観た後は、浮島ガーデンで
安全でまーさんなB級グルメとまーさんドナルドバーガーを
食べて笑顔になりましょう～～♪


18日までやってますよ～～☆


皆様のご来店、お待ちしております♪

皆さん☆こんばんは！


梅雨入りしたようなお天気ですね。
明日は母の日、晴れるといいなぁ～～♪

そして来週末は第一回『沖縄まーさん映画祭』が桜坂劇場にて行われます。



沖縄が長寿県でなくなったのは皆さんご存じですよね。

こんな恐ろしいデータが出ています。

男性も女性も共に、
肥満・糖尿病ワースト1位、そして恐ろしいのが65歳未満で亡くなる早世率ワースト1位。

つまり若くして亡くなる人が増えている。
このままの食生活を続けていると確実に短命県になってしまうということです。


ファストフードや脂モノいっぱいのお弁当は安くておいしいです。
仕事で忙しいから、ゴハン作るの難儀だからと、
いろんな理由で食べることに手抜きをしてきた代償は
病気という形で現れます。


あなたの体はあなたが食べたものでできている。
何を食べるかで体は良くもなれば悪くもなる。

体だけではありません。

食べ物が変わると心も変わり、運命も変わる。


江戸時代中期の観相学者・水野南北を知っていますか？

「開運の秘訣は食にあり」

何を食べるかで人の人生は吉にも凶にもなる。
生まれる前から定められた運命があるのではなく、食べもので変わるというんです。

これは南北自身の体験からきています。

南北は幼くして両親と別れたせいで喧嘩や窃盗などを繰り返し、
ある時とうとう牢屋に入れられてしまいます。
その牢屋の中で、彼はスゴイことに気づきました。
罪人の人相って、なんて悪いんだろう～

つとめを終え牢屋から出た南北は道で出会った易者に
「剣難の相がある。一年以内に死ぬだろう」と言われ、
南北は助かりたい一心で禅寺を訪ね入門を乞いました。

僧侶は南北に「１年間、麦と豆だけ食べて過ごせたら入門を許す」と言い、
南北はこの言葉に従います。

すると１年後、易者から「剣難の相が消えている！何か徳を積まなかったか？」
南北は麦と豆だけしか食べなかったと言うと、
「食をつつしむことは天地に陰徳を積むことであり、
知らず知らず天録が書きかえられたのだ」と言われ、
南北はこの経験から観相学に興味を持つようになり、
風呂屋の三助や火葬場に勤めて死体を観察したり、
散髪屋の小僧になって頭の相を調べたり…と、徹底的に研究してゆき、

「食が人生を左右する」ことを導きだしたのです。


さて、あなたは今日、何を食べますか？


「まーさん＝おいしい」と感じているその食べ物は本当に安全ですか？

あなたの運気を上げてくれるでしょうか？

食べものの真実を知る、食べることについてもう一度、見直す。
そして本当に「まーさん」なものと出会うために
『沖縄まーさん映画祭』を桜坂劇場さんと企画しました。


上映作品は

◆『世界が食べられなくなる日』　沖縄先行上映　6月8日（土）渋谷アップリンクほか、全国順次公開
（フランス／118分／2012年）

◆『PLANEAT』　沖縄初上映
（イギリス/72分/2010年）

◆『聖者からの食事 ～Himself He Cooks～』　沖縄初上映
（イギリス/72 分/2010 年）

◆『よみがえりのレシピ』　沖縄初上映
（日本/65 分/2011 年）

◆『未来の食卓』
（フランス/112 分/2008 年）

◆『モンサントの不自然な食べもの』
（フランス/108 分/2008 年）


映画の内容＆タイムテーブルは「桜坂劇場」HP↓
http://www.sakura-zaka.com/movie/1305/130517_masan.html

＊浮島ガーデンでも前売りチケット取り扱い中～～♪


そして！
浮島ガーデンでは「まーさん映画祭」を記念してスペシャル・プレートを作りました。

SPプレートの内容は↓コチラ
http://ukishima.ti-da.net/e4726585.html



ジャンクな味でも中身はヘルシー！
カロリーは低いが運気は高まるスペシャル・プレート☆

１８日までキャンペーン中！ぜひ食べてみてね～～♪



大地を汚さない栽培法で作られた野菜と穀物。
農家さんの地球と人への愛にあふれた食べ物はあなたの体を愛で満たします。

皆さん☆はいさ～～い


GWも残すところあと２日！
GWの「まーさんむん（おいしいもの）」の想い出に浮島ガーデン苺ちゃん祭りに来ませんか～？



やんばるで育った無農薬・無肥料・露地栽培の奇跡の苺☆



実に濃ゆい赤色です。味も濃厚。甘さと酸っぱさが口の中ではじけ合う感じ♪

この苺ちゃんの主は


先日のアースデーでも出店してくれました『森岡いちご農園』さん！



国頭村安波で2年前からイチゴの生産販売をスタート。
普通、苺はハウスで栽培されていますが、森岡さんご夫婦は肥料も入れず、露地で栽培しています。



苺の収穫シーズンはだいたい2月～5月中旬くらいまで。
肥料が入っていないからなんでしょうか？

これがきっと本来の苺なんだろうなと想わせる野性味あふれる味と堅さがあるんです。

毎回味が少しづつ違うのも面白いです。酸味が強い時もあれば、甘みが増している時もあり。
その時、その時の気候が、陽の長さや土の状態が味に出ている感じ。

今日の苺はどんな味かな？


浮島ガーデンではそんな奇跡の苺を使っていろんなスウィーツを作りました。



いちご×ターンム大福



ストロベリー・アイスクリーム（もちろんヴィーガン☆カロリーめちゃくちゃ低いです）



ストロベリー・シェイクやスカッシュもありますよ♪



いちご大福は明日のランチタイムから登場です。

その他、
フレッシュ苺、アイスクリーム、シェイク、スカッシュは今日から！


一粒食べれば胸キュン♪

浮島ガーデンでGW、甘酸っぱい想い出、作ってくださ～～い☆






いつもありがとうございます。

皆さん☆はいさ～～い！


今年の沖縄は稀にみる涼しいGWですが、
皆さん、楽しんでますか～～？

さてさて今月の浮島ガーデン、大きなイベントが控えております！！！


5月17日（金）～19日（日）の『沖縄まーさん映画祭』＠桜坂劇場でございます！！




沖縄は長寿の島と呼ばれていましたが、今ではメタボリック＆糖尿病ワースト１位の島になってしまいました。
このままの食生活ではますます不健康になってしまう…

そんなわけで、沖縄まーさん映画祭を桜坂劇場にて行うことになりました。




毎日、食べる食べ物の実態を、私たちはほとんど何も知らず、知ろうともせず口に入れています。
食べ物の真実を知れば、おのずと食べ方も変わってきます。
食べ方が変われば、体も心も元気になる。



「いただきます」から世界を変えよう！
この映画祭の最大の目的、壮大なテーマです。


私たちの「食べ方」が地球環境と次の世代の人々の命を脅かしています。
GM作物が及ぼす大地の汚染、人体への影響は恐ろしいものがあります。


農薬・化学肥料いっぱいの作物、遺伝子組み換え食品をこれ以上はびこらせたくないなら、
食べ方を変えることで抵抗するしかありません。

GM作物やGM食品を買わない。食べない。
誰も食べる人がいなくなれば農薬、GM食品はなくなる。



遺伝子組み換えしていない作物で作った本物の調味料、野菜・穀物を使って
丁寧に手作りした愛情たっぷりのおいしいゴハンを食べましょう！！

「まーさん映画祭」を記念して、浮島ガーデンではでーじまーさんなものを作っちゃいましたっ☆


　　＜まーさん映画祭　SP MENU＞　　（5月7日～18日まで）　


☆LUNCH TIME☆（11：30～15：30）
まーさんどなるどバーガー・ハッピーセット　￥1000　（映画半券で￥800！）


　・ハンバーガーorフィッシュバーガー
　・サラダ
　・ポテトフライ
　・マクロシェイク（マンゴー／パイン／バナナ×甘酒　日替わりで）
　＊バーガー追加料金　￥300

雑穀と野菜で作ったハンバーガーとフィッシュバーガー、
食べてビックリ！
めちゃジャンクな味する～～♪でも中身はでーじヘルシー♪


☆DINNER TIME☆（18：00～11：00）
まーさんプレート　　￥1500　（映画半券で￥1200！）


　・タコライス
　・チーズみたいなマージン・ピザ
　・唐揚げ
　・チリコンカン
　・たこ焼き
　・ピクルス
　・ドーナツ

皆が大好きな唐揚げ、ピザ、タコライスなどB級グルメを野菜と穀物だけで再現しちゃいました～♪
お肉もチーズもないのにめちゃくちゃボリューミ～♪でもカロリー半分！
食べてビックリ！でーじまーさんど～～♪


そして映画祭最終日の5月19日（日）は恒例ハルサーズ・マーケットを
映画祭とジョイントして、11時～19時までの拡大版にて開催！

農作物の販売だけでなく、種や苗の販売、ヤソウカフェの出張カフェもありますよ～～♪


「まーさん映画祭」の情報はfacebook　または桜坂劇場、浮島ガーデンに置いてあるチラシからどうぞ！
http://www.facebook.com/OKINAWA.maasan?ref=stream&hc_location=timeline