浮島ガーデン　いただきますから世界を変えよう！

皆さん☆こんばんは～


内地では桜が咲きはじめたそうですね～♪
はじまりの4月。

新生活がスタートする方もたくさんいらっしゃると思います。


浮島ガーデンも明日4月1日から新しくなりますよっ！！！



ランチタイムとディナータイムの間の時間、
いつもはお休み時間をいただいていましたが、お休みを返上して、
カフェタイム営業をはじめることにいたしました～～～！！

ランチが終わったお昼3時から夕方6時まで、これからはカフェタイムとなります☆

スタッフみんなでカフェタイム用に新作メニューを作りました。

たとえば



伊江島全粒粉がたっぷり入った手捏ね中華まんじゅう。
しょっぱいのと甘いのをご用意。

明日は「タコライスまん」と大山無農薬の田芋を使った「ターンムまん」です☆


そしてもうひとつ！



後ろ姿なのでイマイチわからないのですが、
浮島ガーデンのイケメン・スタッフ☆ケンゴ・ジョーンズが
♡を込めて捏ね上げた自家製ベーグル。
安心米玄米粉を入れ、天然酵母で作っています♪



ベーグルサンドの中身は島のお豆を使ったフムスや
お豆腐をチーズ味にしたハーブ＆豆腐チーズなど、
もちろん動物性一切なしのヴィーガン・ベジタリアン♪

ランチを食べ損ねちゃった方にはうれしいボリューム。
他に島野菜を使ったマフィンやマクロビ・ケーキもいろいろとご用意してお待ちしています☆


そしてそして！
ランチタイムも明日から新しいメニューが加わります！



おからが美味しく大変身！名付けて「おからのシーザーサラダ」☆

季節の生野菜や素揚げ野菜、蒸し野菜など、いろいろにお料理した島野菜に
カリカリにトーストした八重岳ベーカリーの全粒パンをトッピング。
パルメザン・チーズ風にした「丸富豆富」のおからをたっぷりかけた一皿で大満足なサラダです。


ランチタイムからカフェタイム、ディナータイムまで
それぞれ違ういろんなメニューをご用意していますので、
全部制覇しに来てくださいね～☆


＜NEW営業時間＞
◆ランチタイム　11：30～15：00
◆カフェタイム　15：00～18：00
◆ディナータイム　18：00～23：00

＊毎月1度、第3木曜日をメンテナンス・デーとしてお休みさせていただきます。
　4月だけは4月24日第4木曜日となります。


明日も11時30分から営業しております☆

皆様のご来店、スタッフ一同お待ちしております！



いつもありがとうございます♡♡♡

皆さん☆こんばんは！

毎月第２日曜日、浮島ガーデンで行われているハルサーズ・マーケット。
来週は、てだこ小ホールに出張しま～す♪


＜銀座で行ったハルマの様子＞

３月２５日（火）、てだこ小ホールで行われる
若杉友子さん＝若杉ばあちゃんの講演会で、
講演前の１７時からと講演後の２０時から、
無農薬野菜やマクロビ・スウィーツの販売を行います。




出店してくれるハルサーさんはコチラ↓



南部で自然栽培、無農薬・無化学肥料栽培でがんばる農家さんを束ねた
「モリンガ・ファーム・グループ」



嘉手納で２０００坪を耕すチューバー「海音の森」森谷妙子さん



無農薬・無肥料・水もかけず完全自然栽培の「むい自然農園」益田航さん



宜野湾・大山で自然栽培の田芋を作る「サンキューファーム」宮城優さん



無農薬・無肥料・自然栽培に取り組む
２０代のハルサー「オーガニック・ファームDOMINGO」のモリトモ君＆よっちゃん


このほか
宮古島から「キッチンじゃからんだ」の島粉で作ったマクロビ・マフィンやスコーン、
「がじゅまるガーデン」から珈琲や紅茶、オーガニック・チョコレートなど
美味しいものがたくさん販売されます。




浮島ガーデンはおむすびを出しますよ～♪
３０００円のチケット代の中におむすび代も含まれています。
楽しみにしていてくださいね～☆

前売りチケットは浮島ガーデンのほかジュンク堂などでも販売しています。
お電話でのチケット購入予約も承っています。
☎０９８－９４３－２１００


若杉友子さんのお話を直接聞けるまたとないチャンスです！
きっと聞くだけで元気になるはずね～

本の販売＆サイン会もありますよ～

３月２５日（火）、
てだこ小ホールにてお会いしましょう～☆

あ、ちなみに
４月のハルサーズ・マーケットは４月２０日（日）アースデイ沖縄と合体して行われます。
詳しくはまたブログで発表しますね～♪

浮島ガーデンから講座のお知らせです♡



3月24日から30日まで浮島ガーデンは女力を上げる一週間！
若杉友子先生の野草教室のほか、豪華講師陣を迎えて講座を行います♪

◆「Rieさんのメイクアップ講座」◆　　
　3月24日（月）9：30～12：30　
　浮島ガーデン2F
　「ヴォーグ」など有名ファッション誌のメイクアップ・アーティストRieさんによる
　素肌美人になるためのメイク教室。
　ご自分の化粧品を持って来て習うのもアリ♪なくてもOKです。　
　参加費　3000円（1ドリンク付き）　定員10名



◆才田春光さんを迎えて◆　
　「子宮（ちきゅう）からのメッセージ　　
　　　母から子へ、祖母から孫へと伝えたい大切なこと」　
　3月24日（月）　
　16：00～　第1部「お話会」3000円　ドリンク付き
　18：20～　第2部「体操」3000円　　
　参加費　1部2部共　5500円（素直布プレゼント付き）
　
　＊20：30～　春光さんを囲む会　2000円

才田春光さんHP
http://www.peelart.com/


　　＜才田春光著　「排経美人のすすめ」＞

◆「若杉友子先生講演会」◆　　
　3月25日（火）17：00～
　てだこ小ホール　
　講演料3000円　
　おむすび付き　ハルサーズ・マーケットあり！
　浮島ガーデンにてチケット販売中！

◆「若杉ばあちゃんのやんばる野草教室」◆　　
3月27日（木）＜SOLD OUT＞

◆鍼灸サロンひだまり堂　加納由美院長による
　「子宮の冷えを取って女子力UP」◆　　
　3月30日（日）10：00～11：30
　子宮を温める＝おなかを温めるだと思っていませんか？
　月経の不調や冷え性の原因は体質や生活習慣によって様々です。
　この講座では、まず東洋医学に基づいた診断方法であなたの体質をcheck。
　効果的に体質改善ができる体質に合わせたツボのケアや、
　琉球ハーブボール「ぬくだま」を使った簡単セルフケアをお伝えします。
　赤ちゃん待ちの方、月経トラブルのある方、
　月経を心地よく過ごしたい方におすすめです。

　定員：6名　
　参加費：3000円（1ドリンク付き）
　持ち物：手鏡・動きやすい格好で
　＊終了後、希望の方は個別に施術が受けられます。ご予約ください。（15分1500円）





絶賛ご予約承り中～☆
☎０９８－９４３－２１００

若杉ばあちゃんこと、若杉友子先生が来沖します！！！！！



浮島ガーデンはありがたいことに
3月25日、浦添市のてだこ小ホールで行われる講演会の
おむすび弁当を作らせていただくことになりました～～☆

お弁当以外に、毎月第2日曜日に行っているハルサーズ・マーケットの
出張バージョンも行います。
県産無農薬野菜が買えるほか、オーガニックなおやつもたくさん並びます。
お買いものも楽しんでくださいね～♪


＜札幌「HIBINO」さんでの講演会の様子＞

浮島ガーデンでは、前売りチケットの販売＆ご予約も承っております♪
前売り：3000円（おむすび弁当付き）
＊小学生までは500円（おむすび代のみ）中学生以上の学生さん前売り：1500円

講演終了後にはばあちゃんのサイン会もありますよ～


さらにさらに！
27日には八重岳ベーカリーさんで野草教室を開催します☆




★浮島ガーデンPRESENTS★
「若杉ばあちゃんのやんばる野草教室」

戦前戦後の食べ物がほとんどない時代、
草やソテツを食べて沖縄の人々は生き抜いてきました。

今、世界的気候変動や汚染がすすみ、
サバイバル時代がはじまっています。
野草はこれからとても重要な食べ物になってゆくでしょう。

京都・綾部で野草を摘み、畑を耕し、自給自足生活を実践している若杉友子先生が、
沖縄で野草教室を行ってくださることになりました。
生き抜くための知恵と知識を学ぶ絶好のチャンスです！

八重岳ベーカリーの南国野草がいっぱいの美しい森を若杉友子先生と一緒に散策しながら
野草を摘み、料理教室をしていただきます。
やんばるの春の息吹を満タンにした野草と
八重岳ベーカリーの焼き立てパンでしあわせランチタイム♡

野草教室の後は、息子さん・聖也さんによる黒焼き玄米茶のワークショップを開催します。
最高の食薬である玄米の黒焼きを作って、腸をあたためましょう～！
体もグンと元気になります。
美味しい八重岳クッキーと黒焼き茶付きです♡

☆聖也さんのワークショップのみのご参加も可能です。


「若杉ばあちゃんのやんばる野草教室」
日程：3月27日（木）
　　　　9：30　八重岳ベーカリー集合　
　　　　14：30　野草教室終了後、聖也さん（息子さん）による「黒焼き玄米茶WS」スタート
　　　　17：30　玄米茶WS終了
参加費：野草教室　6000円 ／黒焼き玄米茶WS　2500円
募集：若干名


講演会、野草教室に関するお問い合わせ・お申込みは
☎098‐943-2100

お気軽にお問い合わせくださいませ～☆

浮島ガーデンでは毎月、マクロビオティックの料理法が学べる4つのクラスの
料理教室を行っています。

が、
3月からは伊東シェフ、負傷につき、
しばらくの間、ふたつのクラスに絞って行います。

今月は沖縄最高峰の伝統食材・今が旬のターンムを使ったメニューがたくさん登場します～♪
無農薬・無化学肥料・大山サンキューファームの田芋の販売もあります☆




◆「島やさい＋ヴィーガン・スウィーツ・クラス」◆
　　田芋の伝統料理！ お肉を使わないどぅるわかしー＆どぅる天／ターンムパイ
　　デモンストレーションの後は皆でランチタイム♪
　　日程：3月16日（日）9：30～12：30
　　参加費：3000円
　　持ち物：筆記用具




◆「ディナータイムの食べるクッキング・クラス」◆　　
　　陰陽五行とマクロビオティックの考え方で作るオリジナル島やさい料理を
　　’食べて’学んでいただきます。
　　全8品コース・メニューのレシピと作り方の解説付き～　
　　3月のテーマは『腸がキレイになれば運気も絶好調！絶好腸ゴハン！』　
　　田芋を使ったジューシーごはんや田芋スウィーツも！
　　日程：3月19日（水）19：30～21：00　
　　参加費：4000円
　　持ち物：筆記用具
　

　絶賛ご要予約承り中です！
　☎098‐943‐2100