珈琲テイスティング

みなさん☆はいさーーーい！


来週日曜日に行われるイベントのお知らせです☆

島やさい料理に合う香り豊かで優しい味わいのコーヒー『浮島ブレンド』を作ってくださっている
栄町市場のクールなコーヒー侍『COFFEE potohoto』山田哲史さん。



そんな山哲さんをお招きして、9月18日（日）15時より
3~4種類の珈琲をテイスティングする「カッピング」と、
おいしい珈琲の入れ方教室を行います！！

珈琲豆の等級を決めたり買い付けの際に業者の人々が行っている「カッピング」。

ワインのテイスティングのように、ズズズーっとすすって口の中でアロマや味わいを確認するや
ペッと吐きだす…というものだそうですが、

今回はもったいないので吐きだしたりせず、しっかりと味わっていただき、
コーヒーの産地や豆の種類など、それぞれの違いを探ってみようという味覚・嗅覚をフル活動する教室。


そのほか、珈琲にまつわるうんちく、おいしい入れ方も教えてもらえて、
さらにはコーヒーにぴったりのマクロビ・スウィーツもついて1500円。

愉しくておいしい知的な2時間を過ごしませんか？


日程：9月18日（日）　15：00～17：00
場所：浮島ガーデン　２階・琉球畳の間
料金：1500円　マクロビ・スウィーツ付き
講師：山田哲史
定員：15名

☆珈琲豆の販売もございます☆

お問い合わせ＆ご予約は
浮島ガーデン　098‐943-2100までゆたしくで～～す。


ご参加お待ちしております♪