浮島ガーデン　いただきますから世界を変えよう！

皆さん☆はいさ～～い


旧正月はいかがでしたか？

お正月、お店で行った味噌作りワークショップにはたくさんのお子さんが参加してくれて、
おかげさまで浮島ガーデンの今年の味噌は、かなり上等にできそう！
とっても楽しみです☆




さてさて
今週日曜日は毎月恒例のハルサーズ☆マーケットです。



浮島ガーデンに卸してくれている農家さんたちが新鮮野菜を持って大集合♪




今回出店してくださるハルサーさんはこちら！


「むい自然農園」

無肥料・無農薬・不耕起の自然栽培で様々な野菜を栽培している益田航さん。
2月27日には本部のむい自然農園にて自然栽培ワークショップもあります。


「うえのいだ菜園」

大都会・首里石嶺でほとんど肥料を使わず有機栽培を行っている玉城真さん。
無肥料の絶品レモングラス・ティーやハーブなどを持ってきてくれる予定です。


「大山サンキューファーム」

沖縄が誇る伝統食材ターンム。宜野湾・大山で無農薬田芋を唯一生産している宮城優さん。
田芋はもちろん、もしかしたらムジ＝ズイキも出るかも！


「海音の森」

嘉手納の2000坪の畑とハウスで多品種の果樹＆野菜を作っている森谷妙子さん。
今回は自然栽培の梅の苗木と、今年から肥料も入れずに栽培をはじめた
甘くておいしいニンジンや大根など抱えて来てくれるそうです☆


「モリンガファーム」

南部農業の救世主・モリンガファーム赤嶺さん。
モリンガファームでは南部のハルサーさんたちの野菜を一手にまとめているので、
黒ニンジンや金柑など珍しい野菜＆果物あり☆


「DOMINGO」

印度人もびっくりな風貌の若手ハルサー・モリトモ君。
量り売りでの販売なので、1つから購入できてうれしい限り。


「森岡いちご農園」

やんばるで無肥料・無農薬でイチゴを栽培している森岡さやかさん。
さやかさんの奇跡のいちご、日曜日までに届く可能性大です。
お楽しみに～～♪



安心米のおにぎりや田芋料理、卵乳製品不使用のサーターアンダーギーなど
いろいろご用意してお待ちしています。









いつもありがとうございます☆