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ukishima garden
珈琲テイスティング
みなさん☆はいさーーーい！
来週日曜日に行われるイベントのお知らせです☆
島やさい料理に合う香り豊かで優しい味わいのコーヒー『浮島ブレンド』を作ってくださっている
栄町市場のクールなコーヒー侍『COFFEE potohoto』山田哲史さん。
そんな山哲さんをお招きして、9月18日（日）15時より
3~4種類の珈琲をテイスティングする「カッピング」と、
おいしい珈琲の入れ方教室を行います！！
珈琲豆の等級を決めたり買い付けの際に業者の人々が行っている「カッピング」。
ワインのテイスティングのように、ズズズーっとすすって口の中でアロマや味わいを確認するや
ペッと吐きだす…というものだそうですが、
今回はもったいないので吐きだしたりせず、しっかりと味わっていただき、
コーヒーの産地や豆の種類など、それぞれの違いを探ってみようという味覚・嗅覚をフル活動する教室。
そのほか、珈琲にまつわるうんちく、おいしい入れ方も教えてもらえて、
さらにはコーヒーにぴったりのマクロビ・スウィーツもついて1500円。
愉しくておいしい知的な2時間を過ごしませんか？
日程：9月18日（日） 15：00～17：00
場所：浮島ガーデン ２階・琉球畳の間
料金：1500円 マクロビ・スウィーツ付き
講師：山田哲史
定員：15名
☆珈琲豆の販売もございます☆
お問い合わせ＆ご予約は
浮島ガーデン 098‐943-2100までゆたしくで～～す。
ご参加お待ちしております♪
来週日曜日に行われるイベントのお知らせです☆
島やさい料理に合う香り豊かで優しい味わいのコーヒー『浮島ブレンド』を作ってくださっている
栄町市場のクールなコーヒー侍『COFFEE potohoto』山田哲史さん。
そんな山哲さんをお招きして、9月18日（日）15時より
3~4種類の珈琲をテイスティングする「カッピング」と、
おいしい珈琲の入れ方教室を行います！！
珈琲豆の等級を決めたり買い付けの際に業者の人々が行っている「カッピング」。
ワインのテイスティングのように、ズズズーっとすすって口の中でアロマや味わいを確認するや
ペッと吐きだす…というものだそうですが、
今回はもったいないので吐きだしたりせず、しっかりと味わっていただき、
コーヒーの産地や豆の種類など、それぞれの違いを探ってみようという味覚・嗅覚をフル活動する教室。
そのほか、珈琲にまつわるうんちく、おいしい入れ方も教えてもらえて、
さらにはコーヒーにぴったりのマクロビ・スウィーツもついて1500円。
愉しくておいしい知的な2時間を過ごしませんか？
日程：9月18日（日） 15：00～17：00
場所：浮島ガーデン ２階・琉球畳の間
料金：1500円 マクロビ・スウィーツ付き
講師：山田哲史
定員：15名
☆珈琲豆の販売もございます☆
お問い合わせ＆ご予約は
浮島ガーデン 098‐943-2100までゆたしくで～～す。
ご参加お待ちしております♪
