浮島ガーデン　いただきますから世界を変えよう！

皆さん☆はいさーい


ぽかぽか陽気の沖縄。
気持ちの良い日が続いていますね。

さてさて、2月の浮島ガーデン、新メニューも好評発売中です。
そして明日からは毎週火曜日ワイン・テイスティングDAYがスタートします！

火曜日の夜、ディナーに来て下さったお客様には、
おすすめオーガニック・ワインを赤白1杯づつサービスいたしますよ～～☆

2月中のみのサービスとなっておりますので、大急ぎで駆けつけて下さいね～♪


そして新メニューで登場した大山ターンムのスモークどぅるてん☆



あさって6日は、「ターンムの日」！
なんでターンムの日かと言うと
2は方言で「たーち」と言いますね。6は「む」とも読むことから、ゴロ合わせでターンムの日となりました♪

今が旬のターンムをおいしく食べていただこう！
そして宜野湾大山の田んぼをもっと活性化してゆこう！
ということで、
2月9日、10日の土日に宜野湾ゆいマルシェ（JAはごろも市場）で
http://www.yuimarche.com/index.php?id=43
「田芋スウィーツ販売＆ムジ汁のふるまい」が行われます。
浮島ガーデンからも田芋の和菓子を出しますよ☆


このイベントのこと、大山田芋のことについてはサンキューファームの宮城優さんが
明日朝6時45分から放送されるやまだひさしの「あぐりずむ」（FM沖縄）で語っています。
浮島ガーデンもチョイ出していますので、ぜひ聴いて下さいね～～
http://www.tfm.co.jp/agri/index.php




＜2月のイベント☆スケジュール＞


2月10日（日）　
「旧正月☆味噌作りワークショップ」＆「おきらく亭すい好さん初笑い」詳しくは↓
http://ukishima.ti-da.net/e4221715.html


2月17日（日）
「ハルサーズ☆マーケット」
11：00～15：00

毎月第３日曜日、浮島ガーデンにハルサーさんたちが大集合。
おいしいもの満載




＜やんばる七色畑ねっとわーく妙子さんと大道さんの黒米・赤米、ただ今、店頭にて販売中＞





2月23日（土）
「久高島の雑穀をいただきます会」
12：00～15：00
参加費　1500円
完全予約制


雑穀栽培を復活させた久高島。


いろんな種類の豆や雑穀を栽培している久高島の節子さん

その貴重な雑穀を使って
ハンバーグ、つくね、チリコンカン、お魚フライなどアメイジングな雑穀料理と
雑穀で作った贅沢なスウィーツを召し上がっていただく五穀豊穣パーリーを行います☆





もちろん1ミリのお肉もお魚も使いません。
完全ヴィーガン・ベジタリアン☆

＊詳しくは店頭のフライヤーにて！


2月27日（水）
「むい自然農園　自然栽培ワークショップ」
13：00～
無料
場所は本部の北山高校近くの畑になります。

本部で肥料を全く入れない自然栽培を行っている益田さんのフェアリーいっぱいの畑で
毎月、野菜のお世話をしながら、無肥料での栽培方法が習えます。



参加希望の方はメールにてご連絡ください♪
info@ukishima-garden.com




皆様のご来店、お待ちしています☆