浮島ガーデン いただきますから世界を変えよう!

沖縄県産オーガニック野菜と穀物でアメイジングなヴィーガン料理を作っています。 このブログでは農家さんのこと、そして食べることを通して沖縄を大地から豊かにしてゆく、私たちの取り組みについてお伝えしています。
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宮古島のナンバー1女性シェフ!

今年も来ていただけることになりました!!!

宮古島のナンバー1女性シェフ!

宮古島の島野菜をふんだんに使った「キッチンじゃからんだ」のオーナーシェフにして、
ナンバー1スターシェフ小原千嘉子さんが
今年も浮島ガーデンでワークショップを開催してくれます♪

千嘉子さんのお料理はどれも野菜そのもののおいしさが200%引き出されている、
野菜好きにはこの上なくしあわせなお料理。
余計な味付けや変に技巧をこらしたりせず、シンプルで奥深さがある、
野菜がいくらでも食べられる、そして食べ飽きないお料理です。


野菜がこんなにもおいしくモリモリいただけちゃう、
その理由は彼女の作るソースにあるのかもしれません。

生のままの野菜、蒸した野菜、ベイクした野菜、
それぞれの調理の仕方に合ったソースが
大胆に盛り付けされた野菜の上にサッととかかっている。

宮古島のナンバー1女性シェフ!

見て楽しく、食べてほころぶ。
魔法のようなソースたち。

冷蔵庫に常備しておけば、急なお客様にも困らない、
今日ゴハン作るの難儀ぃ~な時にも大活躍してくれる、
とっても便利で夢のようにおいしいソース・レシピを
今回は教えていただきます。

ワークショップの後は作ったソースをいろんな野菜にたっぷりかけて、いただきま~す♪
みんなでガーデン・ランチ・パーティーです。


宮古島のナンバー1女性シェフ!
<去年のワークショップの様子、女子で埋め尽くされました~>

「キッチンじゃからんだ 千嘉子さんの魔法の野菜ソースWS&パーリー」

日時:11月8日(金) 10:00~14:00
ワークショップ代 1500円+パーティー代1500円
定員15名

お問い合わせ&ご予約は
☎098 943 2100


キッチンじゃからんだ
http://kitchen-jacaranda.com/index.html


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Posted by ukishima garden at 2013年10月30日   00:17
Comments( 0 ) イベント情報
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