浮島ガーデン　いただきますから世界を変えよう！

皆さん☆こんばんは～


今日は朝からクッキング・スクール。
「男のマクロビオティック・クラス」の日でした♪



男性４名様。

中にはトルコ人の方も！！！



実はこの方、浮島ガーデンのご近所さん、雑貨とカフェ「Lamp」さんで
http://chapi3hanaku.ti-da.net/
今日までキリム展をやっていたオスマンさん。



トルコは野菜を使ったおいしいお料理がたくさんあるそうで、
オスマンさんからは浮島のメニューにぜひトルコ料理を入れて欲しいとリクエストをいただき、



昨晩、
「イスパナク・タラマ」というホウレンソウを使ったトルコ料理を教えていただきました♪



炒めたホウレンソウにニンニクと塩で味付けたヨーグルトをたっぷりかけた
まるでグラタンのような美味しい一品でした。

そんな料理上手なオスマンさん、今日はお肉を使わないハンバーガー作りを浮島で体験☆！



「男のマクロビ・クラス」にもかかわらず、
「Lamp」のあやさんとしょうこちゃんも参加してくれました。



やっぱりちゅらかーぎーがいると男性陣もウキウキ♪楽しそうです☆





さ～盛り付けも完了！浮島ガーデンの人気ランチメニュー
テリヤキソースと豆腐マヨネーズたっぷりの「でーじバーガー」出来上がりです☆



今日はお天気もよく、気持ちが良いのでガーデンでお食事タイム♪
お肉大好きのオスマンさんも、お肉みたいで美味しいですね～と満足していただきました☆


さてさて
年内のクッキング・スクールは残すところあと2回！


◆ママのためのマクロビオティック・クラス◆

　「玄米粉・米粉・雑穀粉を使ったプリン＆クリームスープ」
卵も乳製品も使わず、穀物の粉でプリンが作れるって知ってました～？
赤ちゃんでも食べられます。
雑穀や玄米の粉を使ってベシャメルが作れると、グラタンなども簡単に作れてとっても便利。
穀物の粉のテクニックを教えちゃいます。

日時：11月20日（水）　9：30～12：30
参加費：3000円
持ち物：筆記用具
穀物の粉、各種販売あり！


◆ヴィーガン・スウィーツ・クラス◆

「穀物の粉で作るクレープ＆カスタードクリーム」
卵・乳製品なしで上手にクレープの皮を作る方法と、おいしいカスタードの作り方♪
カロリーも低くてコレステロールの心配もないので安心です。

日時：11月24日（日）　10：00～12：30
参加費：2000円
持ち物：筆記用具
穀物の粉、各種販売あり！


ご予約・お問い合わせは
☎098 943 2100

皆さまのご来店、お待ちしています☆