浮島ガーデン　いただきますから世界を変えよう！

みなさん♡はいさい！

旧正月も終わり、間もなく節分、そして立春。
2020年が本格的にはじまりますね。

今年は、ずっとやりたいと思っていたことをカタチにする１年にしたいなと思っています。
そのひとつがこちら！！
農家さんへの支援と子ども食堂への寄付を兼ねた野菜ボックスの販売です。


＜ベジボックス　3000円コース　300円分の野菜が子どもたちへ寄付されます＞

自然環境の悪化は年々ひどくなっていますよね。
気候変動で思うように収穫できない、台風で全滅してしまうなど、
農家さんが抱える栽培リスクは計り知れないものがあります。

そして今、沖縄の農家さんの半分以上が65歳を超えていて、後継者不足が深刻な問題になっています。
食料自給率は33％。栽培品目はサトウキビ、パイナップル、マンゴーなど換金作物ばかりで
私たちが普段食べるような野菜、穀物はあまり栽培されていません。
気候変動で世界が同時に不作になったら、輸入に頼っている沖縄は食糧難になるかもしれません。

このまま何もしないでいたら沖縄の食と農の未来はちょっと大変なことになりそうです。
若者たちが農業をやりたい！と思えるような環境作りができないものか。
行政が動かないなら民間でやってみようということで、
西原の新島ファームの平良さんと「野菜ボックス（仮）」を作ることにしました。

この野菜ボックスには沖縄が抱える問題を解決するための２つの支援が含まれています。

まずひとつがすでに述べた農業支援です。
農産物が収穫できない時も農家さんに一定の支援を行う「CSA＝地域支援型農業」という考え方を取り入れ、
台風などで収穫量が少なかった場合は、
頼んだはずの2000円分の野菜が1500円分とか1000円分になってしまうかもしれませんが、
農家さんは収入が安定するので、農業を継続することができます。
台風で売るものがない、収入が数ヶ月途絶える・・・農家さんの綱渡りのような生活、
話を聞いているだけで苦しくなってきます。
この栽培リスクを私たち消費者もそろそろ分担すべきですよね？

そしてもうひとつが子ども食堂への食料支援です。
内地に比べ２倍の貧困率、４人にひとりが貧困状態にある沖縄県。
これから体を作っていく子どもたちには新鮮な美味しい野菜を食べてもらいたいと
農家の島袋悟さんをはじめ、数名の農家さんたちと支援の方法を探っていました。
この野菜ボックスを購入していただくと、
購入金額の１割分の野菜が提携先の子ども食堂へ配達されます。

野菜を通して支え合い、素晴らしい未来をつくってゆく、社会問題解決型野菜ボックス！
どんな名前をつけたらいいでしょう？名前を公募したいと思います笑！


＜昨年、子ども食堂メンバーと浮島スタッフで田植え＞

野菜ボックスの定期購入会員になると浮島ガーデンのヴィーガン・レシピもゲットすることができます。
どれも簡単で美味しいレシピなのでぜひ作っていただきたいです〜
そしてこの春には、畑や田んぼ体験、援農、味噌作り、料理教室、ベジパーティーなど、
会員さんとそのお友達で様々なエクスカーションを行い、
仲間作り、ネットワーク作りをしてゆけたらと考えています。

野菜を食べるというごく普通の行為で私たちの未来を変えることができるなんて♡
あなたも私も未来を変えるアクティビスト！
ぜひぜひご参加ください。

現在は西原町の新島ファームほか、無農薬有機栽培の４軒の農家さんが主体となっています。
毎週木曜日、もしくは隔週木曜日、
2000円コース・3000円コースの２種類からお選びください。

宅配の方は配送料500円、浮島ガーデンへ取りに来られる方は送料無料ですが、
4時までに来られる方限定となります。（定休日のため）

２月から試験販売スタートとなります！
はじめてのことなので軌道修正すべきところも発生するかと思います。
大目にみてやってくださいね。
会員になりたい方は新島ファームまでお問い合わせください。
今のところ宅配は那覇、西原、浦添、南風原あたりまでとなります。

新島ファーム・平良さん
090-4470-8318

「いただきます」から未来を変えよう！！！
島やさいがつなぐ楽しいネットワークにわくわくです♡

料理教室も４月から久々に再開しますよ〜！！
楽しみにしていてくださいね〜〜♡