浮島ガーデン いただきますから世界を変えよう!

沖縄県産オーガニック野菜と穀物でアメイジングなヴィーガン料理を作っています。 このブログでは農家さんのこと、そして食べることを通して沖縄を大地から豊かにしてゆく、私たちの取り組みについてお伝えしています。

ベジバーガー登場☆その名も!

みなさん☆こんばんは~


3月10日からランチタイムに新メニューが登場しましたっ♪

ベジバーガー登場☆その名も!

高キビで作ったパテと全粒粉たっぷりのバンズ、そして野菜もでーじいっぱい挟んだ

ベジバーガー登場☆その名も!

繊維質たっぷり、食べ応えありの100%植物性ベジバーガー!

その名も

「浮島でーじバーガー」

きゃ~☆


でーじバーガーが生まれるキッカケとなったのは
「八重岳ベーカリー」さんのバンズがめちゃくちゃおいしかったから。

ベジバーガー登場☆その名も!
<八重岳のお山の上の方を目指してゆくと、かわいい山小屋的お店があったあった!>

ベジバーガー登場☆その名も!
<全粒粉をふんだんに入れた黒パン、いろんな種類があって全部おいしい☆>

みんなに健康になってもらいたいと、77年から黒パンを作り続けています。
ほんとにおいしい。愛情たっぷり滋味あふれるパン。
バンズを食べた瞬間、これに高キビのハンバーグを挟んだらサイコーだな!と思いたち、
でーじバーガーの試作を開始♪

でーじバーガーと名付けるからには
食べた人に「でーじ!」と言わせたい。

試作に試作を重ね、ついにシェフ伊東、ガツン系バーガーを作りあげました!!!


さっそくバンズを作ってくれている「八重岳ベーカリー」小原さんに試食していただきましたよ☆

ベジバーガー登場☆その名も!

ビッグスマイルが最高なユウスケさんから
「美味しい」をいただきました~

ヨカッタ~♪


ベジバーガー登場☆その名も!


浮島ガーデンでは八重岳ベーカリーさんの焼き菓子も販売していますよ~☆

バター、卵、乳製品、白砂糖不使用のヴィーガン・スウィーツ。
やさしいおいしさ。



八重岳にも行きたいなぁ~

八重岳ベーカリー 
http://yaedake.com/



こってりガツン系でもメタボリックの心配不要な浮島でーじバーガー、

ランチタイムにぜひ一度、お試しあれ☆











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Posted by ukishima garden at 2013年03月13日   21:41
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